Вы читаете журнал [info]rozik1965

Приветствие и каталог

Я

Здравствуйте! Теперь и у меня есть приветственный пост и каталог!

Друзья, я очень рада вас видеть у себя. Для тех, с кем я не знакома, представляюсь:  меня зовут Роза, я учусь печь хлеб, фотографировать, танцевать,воспитывать своих детей и просто радоваться каждому дню. Если вы тоже хотите представиться, задать вопрос, или просто поболтать, то можете сделать это тут, мне будет очень приятно ваше внимание.  Если для вас приемлимо, я предпочитаю обращение на "ты".
Журнал у меня молодой, рецептов пока немного, но все еще впереди. 
Каталог буду стараться  регулярно и по-честному пополнять.



КАТАЛОГ... )

Maia Baratashvili

Танец
Пойду на ее концерт. Правда петь она будет другой группой, с Tbilisi Jazz-Band, но думаю, что будет не хуже
Все-таки, грузинки поют потрясающий джаз. Голос пробирает до мурашек
Израильтяне, кто идет с нами? 15.06.12 в Амфитеатре каньона Азриели.
Удовольствие получим, заодно и познакомимся
Про билеты под катом


Не удержалась, поставила еще клипы )

С днем рождения, Стелла!

Я
Оригинал взят у [info]galya1963 в С днем рождения, Стелла!
Я никогда не напишу так проникновенно как Галя, но она выразила все мои чувства к Стелле, поэтому просто копирую ее пост. Стеллочка, с Днем Рождения тебя!

Stella по-итальянски звезда. Звезды они далекие и излучают холодный свет, но Стелла  [info]machasgracias не такая, как эти холодные звезды, она излучает вокруг себя истинное тепло. Я греюсь в этих лучиках вот уже два года, с момента нашего знакомства. Живой журнал преподносит иногда такие подарки. Стелла стала для меня драгоценным подарком. Мы никогда не встречались, она далеко от меня, но её дружба обогатила мою жизнь. Спасибо тебе, Стелла! Ты - редкий человек!














                                                                                                                                     
                                                                                                                                            "Ангел" (фрагмент). 2010 г.



словить звезду )
Я
В прошлую пятницу была на экскурсии в деревне самаритян, что в Самарии. Раньше думала, что такого народа уже не существует, вымерли вслед за филистимлянами и прочими финикийцами. Но нет, существует и еще как. Правда их немногим больше 700 человек, но это уже что-то, ибо в начале 20-го века их было 146. Часть из них живет в г. Холон, около Тель-Авива, а часть в пригороде Шхема, в Самарии, в квартале Кирьят-Луза. Их мы и посетили. Фотографировать я почти забыла, мне было так интересно слушать рассказ Коэна Йефета в местном музее о религиозных и этнических особенностях самаритян, об их истории, непрерывно связанной с евреями, о праздниках и семейном укладе. Писать не буду, нашла очень интересные статьи. Сама зачиталась.
кто такие самаритяне и таинственная бабочка Самарии )
Вкусно

Я сначала даже не хотела писать рецепт.Просто позитивное утреннее фото.Ну что тут? Манная каша, пара кусочков фруктов, немного кленового сиропа и все. Не гурьевская каша, не манный пудинг, не клецки...Многими любимая, многими ненавидимая еще с детского сада .Я в их числе..Бббррррр.Эта холодная, липкая комковатая субстанция, которую я никогда в жизни не варила своим детям, помятуя прошлое.
Нооо... Есть пара моментов..Прошлым летом, когда мы были в Питере и к нам приехала Маруся [info]lunetta_mama со своей манкой в мешочке. Какой-то особой, финской, и я первый раз ее распробовала не только без отвращения, но и с некоторым удовольствием и решила дома повторить.
Уже тут, в Израиле, обнаружила в био магазине манку из ЦЗ пшеницы. Дай, думаю, куплю, не дорого, максимум на сырники пущу.
Какие сырники? Это просто завтрак богов. Впрочем, я уже люблю манную кашу из любой манки.
У манки из ЦЗ пшеницы есть какой-то неуловимый ореховый аромат, совсем другой привкус, но это не важно.  Главное, из-за чего я пишу лишние слова, это технология. Я ее варю несколько иначе, по Машиной наводке и комков в ней просто не может образоваться даже у меня.
Маленький секрет )
Выпечка


В доме постоянные излишки сыворотки, хоть упейся. Со смехом вспоминаю времена, когда не знала, где ее взять. Домашние отказываются есть магазинный творог, пускаю его только на сырники-вареники. В поисках утилизации оставшегося магазинного творога и сывортки, я полезла к Ершову и нашла рецептуру латвийских булок с применением творога и сыворотки. Только голая рецептура. Еще в одном месте нашла упоминание: Булки с творогом круглой формы, поверхность глянцевая с рельефами от четырех перекрещивающихся надрезов. Вырабатывают из пшеничной муки I сорта, масса 0,2 и 0,4 кг.. С формой вроде определилась. Вот и все, остальное моя фантазия и аналогии. Конечно, это не те булки, а просто " По мотивам..." Но оторваться от них невозможно. Сдобный творожный дух, совершенно необычный для меня в хлебе и невероятный мякиш. Сама нежность. Пекла и по 200 гр и маленькими булочками по 50. Добавила изюм. Мне показалось, что он там заиграет в тему, а во второй раз посыпала штрейзелем и тоже не ошиблась. Во второй раз решила не надрезать и увеличила немного расстойку. Мне показалось это более уместным.
В булочную )

Танец
Если кто и может подняться в выходной в 7 часов утра и поехать гулять по пересеченной местности со сломанным пальцем, и слушать концерт в пещере, то это я. Я могу и 20 километров и в 6 утра, но без пальца.
Никогда не жалею, если встаю в субботу не выспавшись. Эмоции и впечатления захватывают и сон уходит.
Впечатлений масса. И волшебная музыка, и музыканты, и природа, и долгожданная раз-вир-ту-а-ли-за-ци-я с Ирой [info]kirasacura
Ира намного быстрее меня написала про это тут
Теперь я отдаю долг дружбы Ире  и благодарности Илье [info]hachik за этот чудесный день несколькими фотографиями, ибо описать все словами практически невозможно

Природа пела, звенела,играла, пищала, цокала и жужжала, когда мы приехали на место встречи. Даже моя старшенькая согласилась встать рано, послушав музыку и посмотрев на маковое поле, которое нас ждало впереди

Там не только маки )

Практически мюзиклы!

Я

Друзья прислали мне клипы. Снято так позитивно, заразительно, красиво, виртуозно и волшебно, что я не могу не поделиться





Хорошей выпечки!

Я
Оригинал взят у [info]hachik в Приглашение на концерт



В легкой темноте тифлисского раннего вечера по комнате бродили, переплетаясь, струи прохлады и тепла от нагретых снаружи кирпичей.
В соседнем доме сентиментальный юноша в косоворотке пел все тот же романс: «Белых лилий Идумеи белый венчик цвел кругом».
– Где эта Идумея? – спросила Мария.
– В Иудее, – ответил Фраерман. – На моей так называемой потерянной родине. Вы знаете стихи: «И сказал проводник: «Господин, я еврей и, быть может, потомок царей. Посмотри на цветы по сионским стенам, это все, что осталося нам».
– Нет, не имею чести знать, – ответил Коля Чернявский, – и даже не очень стремлюсь узнать, кто их написал.
– Это не важно, – ответил Фраерман. – Интересно совсем другое.
– Что другое? – спросила Мария.
– А то, что в Тифлисе уже началась весна. Но никто ее еще не замечает.

Это Паустовский "Книга о жизни"

В Иудею весна уже пришла давно, и все это заметили. Мы нашли замечательную (в том числе акустически) и почти тайную "колокольную пещеру" как раз на исторической границе между Иудеей и Идумеей, а точнее, неподалеку от цомет ха-Эла,куда и приглашаем всех желающих 21 апреля на уже ставший традиционным Весенний Пещерный концерт дуэта "Дилижан" (армянский дудук и гитара). В программе разная весенняя музыка, бедуинский чай, а также наблюдения за весенней природой с элементами экскурсии. Под конец можно будет навестить небезызвестное маковое поле, если его к тому времени не вытопчут любители природы.
Мы планируем встретиться в субботу в 8:45 утра возле "Мифгаш ха-Эла" и оттуда отправимся в путь, немного на машинах и немного пешком. Входной билет в пещеру - 50 шекелей, детям бесплатно. Записываться можно здесь, в комментах. Перепост всячески приветствуется. Количество участников - от 15 до 30. Телефон для справок 050-6284601. И кусочек прошлогоднего концерта в пещере Лузит для ознакомления:

Latest Month

Май 2012
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com